Кожура миндаля обладает высокой противовирусной активностью и стимулирует иммунитет. В частности, исследователи утверждают, что компоненты коричневой миндальной шелухи стимулируют белые кровяные тельца, которые отвечают за обнаружение и подавление вирусных агентов, попавших в организм человека.

Ученые проверили свое открытие на вирусе герпеса, который, как известно, довольно трудно поддается лечению. Экстракт из кожицы миндаля справился и с этим вирусом. По мнению медиков, регулярное употребление (80–100 г в день) миндаля можно считать хорошей профилактикой вирусных заболеваний, а также средством, помогающим при болезни.

Источник: www.aif.ru